×
الرئيسية صحافة المواطن الشارع المصري الرياضة حوادث أخبار العالم توب بيزنس فن وثقافة منوعات سياحة وطيران تقارير وتحقيقات توك شو الصحة فيديو إنفوجراف خدمات فلاش باك عاجل المرأة
السبت 8 مايو 2021 | 9:57 مساءاً
بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير الكحك الناعم فى المنزل
طريقة تحضير الكحك الناعم

كتب: سلمى الطماوي

بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير الكحك الناعم فى المنزل


المقادير..


كيلو دقيق
3 كوب سمنة
سمسم
سكر بودر
ذرة ملح
ثلاثة أرباع كوب لبن دافىء
ملعقة كبيرة خميرة فوريه
ملعقة كبيرة رائحة كحك
عين جمل
ملبن
سكر بودره
طريقة تحضير...


إخلطى الدقيق مع الملح والسكر البوردة والخميرة ورائحة الكحك.
سيحى السمن وأضيفيه للدقيق مع اللبن والماء، ثم قلبي المكونات جيدا.
 قطعى العجينة لشكل كرات وإنقشيها.
 إحشى بعض الكحك بقطع من الملبن أو عين الجمل حسب رغبتك.
 رصيه فى صوانى، ثم إتركيه لمدة ساعة ليتخمر.
 إدخليه الفرن حتى ينضج وبعد أن يبرد رشيه بالسكر البودرة وقدميه.


موضوعات متعلقة: