الكنافة بالجبن الموتزاريلا

الكنافة بالجبن الموتزاريلا

الكنافة احلي في رمضان وليها طرق كتير والنهرده جبنالك طريقة الكنافة بالجبن الموتزاريلا.

المقادير:

   نصف كيلو كنافة مفرومة.

    زبدة مذابة أو سمن.

    نصف كيلو جبن موتزاريلا.

 

للشربات:

   2 كوب سكر.

   كوب ماء.

   عصير ليمون.

 

للتزيين:

    فستق حلبي.

 

الطريقة:

الطريقه:

    يترك السكر والماء يغلي في قدر ثم يضاف له عصير الليمون.

    يترك الخليط ليغلي على نار هادئة الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ثم يترك جانبًا ليبرد.

    يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

    تفرك الكنافة بالزبدة ثم توضع نصف كمية الكنافة بصينية مدهونة سمن.

   توضع طبقة الجبن ثم تغطي بطبقة أخيرة من الكنافة.

    توضع الكنافة بالفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

  تخرج ويصب الشربات على الكنافة.

    تزين بالفستق الحلبي وتقدم ساخنة.

اترك تعليقاً